Organic Urad Panjabi Papad – उड़द पंजाबी पापड़ – 250 gm (Vaccum Packing)

Organic Urad Punjabi Papad is made from high-quality organic urad dal (black gram) and blended with traditional Punjabi spices. It is a crunchy, flavorful snack or accompaniment that’s sun-dried and free from synthetic additives. Perfect when roasted or fried, this papad adds a spicy, crispy touch to any meal.

Key Features:

Main Ingredient: Urad dal (black gram) flour

Texture: Thin and crispy when roasted or fried

Taste: Spicy, savory, and aromatic

Traditional Flavor: Authentic Punjabi spices like black pepper, cumin, asafoetida, and ajwain (carom seeds)

How to Use:

Roasted on open flame – for a healthy, oil-free option

Fried in oil – for a crunchy and rich taste

Served with: Pickles, chutneys, or curd; also used in chaat or crushed into sabzis

Health Aspects:

High protein (from urad dal)

Gluten-free ( no wheat is added)

Good digestive spices (like ajwain and hing)

Storage Tips:

Keep in an airtight container

Store in a cool, dry place

100% organic, no chemical, no artificial flavouer and  colour.

**********

उड़द पंजाबी पापड़ एक पारंपरिक उत्तर भारतीय नाश्ता है, जो मुख्य रूप से उड़द दाल (काली दाल) के आटे से बनाया जाता है। इसमें देसी मसाले मिलाकर पतली, गोल आकार की चादर बनाकर धूप में सुखाया जाता है। यह पंजाबी घरों में बेहद लोकप्रिय है और पूरे भारत में भोजन के साथ कुरकुरा साइड डिश या ऐपेटाइज़र के रूप में खाया जाता है।

मुख्य विशेषताएँ:

मुख्य सामग्री: उड़द दाल का आटा

बनावट: पकाने पर पतली और कुरकुरी

स्वाद: मसालेदार, तीखा और सुगंधित

पारंपरिक मसाले: काली मिर्च, जीरा, हींग, अजवाइन आदि

उपयोग के तरीके:

तंदूर या गैस पर सेंक कर – हेल्दी और बिना तेल का विकल्प

तेल में तल कर – ज़्यादा कुरकुरा और स्वादिष्ट

सर्व करें: अचार, चटनी या दही के साथ | चाट या सब्ज़ी में तोड़कर भी इस्तेमाल किया जाता है

स्वास्थ्य लाभ:

उच्च प्रोटीन (उड़द दाल से)

ग्लूटन-फ्री

पाचन में सहायक मसाले (जैसे अजवाइन और हींग)

संग्रह विधि:

एयरटाइट डिब्बे में रखें

ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें

100% प्राकृतिक, कोई रसायन नहीं, कोई कृत्रिम रंग नहीं, कोई कृत्रिम स्वाद नहीं.

*************

ਉੜਦ ਪੰਜਾਬੀ ਪਾਪੜ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੰਜਾਬੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨੂੰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਰੁਚੀਕਰ ਬਣਾ ਕੇ ਪਤਲੇ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਪੜ ਹਰ ਪੰਜਾਬੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਕਰਕੁਰਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ: ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦਾ ਆਟਾ

ਸਿਰਤ: ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਕਰਕੁਰਾ

ਸਵਾਦ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਸਾਲੇ: ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ, ਹਿੰਗ, ਅਜਵਾਇਨ ਆਦਿ

ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਤਰੀਕੇ:

ਅੱਗ ‘ਤੇ ਭੁੰਨ ਕੇ – ਤੇਲ ਰਹਿਤ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ

ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਕੇ – ਵਧੇਰੇ ਕਰਕੁਰਾ ਅਤੇ ਰਿਚ ਸਵਾਦ

ਕਿਸ ਨਾਲ ਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਅਚਾਰ, ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ | ਚਾਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਕੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

 ਸਿਹਤ ਲਾਭ:

ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਉੜਦ ਦਾਲ ਤੋਂ)

ਗਲੂਟਨ-ਫ੍ਰੀ

ਪਚਨਸ਼ੀਲ ਮਸਾਲੇ (ਅਜਵਾਇਨ, ਹਿੰਗ ਆਦਿ)

 ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ:

ਹਵਾਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ

ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ

100% ਕੁਦਰਤੀ • ਕੋਈ ਕੇਮਿਕਲ ਨਹੀਂ • ਕੋਈ ਆਰਟੀਫੀਸ਼ਲ ਰੰਗ ਜਾਂ ਫਲੇਵਰ ਨਹੀਂ.

—