Honey Wild Forest Raw / निसर्ग मधु (शहद) – 500ml

आयुर्वेद के ग्रंथो में मधु को श्रेष्ठ कफनाशक बताया गया है । परंतु मधु शुद्ध होना चाहिए तथा Cold Process से छाना हुआ होना चाहिए । आजकल बाजार में मिलनेवाला शहद Hot Process से छने होते हैं, जो आयुर्वेद के अनुसार ठीक नहीं है । यह शहद Cold Process से छाना हुआ होने से उसकी गुणवत्ता यथावत रहती है । बाजार में उपलब्ध मधु का आधुनिक पद्धति के अनुसार Filtration किया जाता है, जिसमें मधु को crystalize करने की विधि है, उस पद्धति में मधु बहुत गर्म होता है, जो आयुर्वेद के ग्रंथ अनुसार विरुद्ध है । मधु को गर्म करना शास्त्रो में मना किया गया है, इससे मधु की प्राकृतिक ऊर्जा नष्ट हो जाती है।